Diesen Frühling setzte die Saisonalität früh und stark ein. Die Platzierung der Milch war für den gesamten Milchhandel eine Herausforderung. Dies auch aufgrund von begrenzt verfügbaren Verarbeitungskapazitäten bei einigen Milchverarbeitern. Im ersten Quartal dieses Jahres floss wieder mehr Milch in die Käseproduktion.

Seit dem 1. März habe ich mit Freude und Demut die Nachfolge von Donat Schneider übernommen. Er hat die aaremilch aufgebaut und stark gemacht: Dafür danke ich ihm im Namen aller aaremilch-Produzentinnen und Produzenten ganz herzlich. Nun freue ich mich, den Milchhandel und die Interessenvertretung der aaremilch lösungsorientiert zu lenken. Reto Burkhardt, Geschäftsführer aaremilch AG

Die gesamte Schweizer Milchbranche hat trotz mittelfristig guten Aussichten, aktuell mit grossen Herausforderungen zu kämpfen. Eine im Vergleich grosse und sehr früh einsetzende Saisonalität wird aktuell durch eine stark eingeschränkte Käseproduktion und zurückgegangene Absätze zusätzlich belastet.

Ein turbulentes Landwirtschaftsjahr neigt sich dem Ende zu. Zum Jahreswechsel erfahren Sie, wie sich der Milchpreis entwickelt, wann die Treueprämie ausbezahlt wird und wann unsere beliebten Informationsveranstaltungen stattfinden. Das Team von aaremilch wünscht Ihnen eine frohe Weihnachtszeit sowie einen guten Start in ein erfülltes und erfolgreiches 2024.

Ab dem 1. Januar darf nur noch Schweizer Milch gehandelt werden, welche den Anforderungen des Branchenstandards (Grüner Teppich) entspricht. Diese Regelung gilt auch für die Käsereimilch sowie für den Sammelrahm aus den Käsereien! Wir rufen hiermit alle Verbandsmitglieder auf, sich möglichst umgehend auf dbmilch.ch für den grünen Teppich anzumelden.

Der Herbst zeigt mit einem sonnigwarmen Altweibersommer sein freundlichstes Gesicht. Hoffentlich finden Sie trotz der arbeitsintensiven Zeit einen ruhigen Moment, um die nachfolgenden aaremilch-Informationen zu lesen. In der aktuellen Ausgabe zum 4. Quartal erwartet Sie wiederum Wissenswertes zum aktuellen Marktgeschehen. Der Newsletter mit Ausblick auf das 1. Quartal 2024 erscheint im Dezember.

Ein herausfordernder Frühling bezogen auf Wetter, Futterkonservierung und Milchmengen liegt hinter uns. In der aktuellen Ausgabe zum 3. Quartal erwartet Sie wiederum Wissenswertes zum aktuellen Marktgeschehen. Der Newsletter mit Ausblick auf das 4. Quartal des Jahres erscheint im September.

Das Milchjahr ist bezogen auf Milchleistung und Gehalt erfreulich gestartet. Auch diesmal bekommen Sie Beiträge zu relevanten Themen, wie beispielsweise Milchpreise und Marktinformationen, in Form des digitalen Newsletters. Die übernächste Ausgabe erwartet Sie im Juni 2023.

Geschätzte Milchproduzentinnen, geschätzte Milchproduzenten Mit dem Start ins neue Jahr verschicken wir auch erstmals ein aaremilch-Info für Käsereimilchlieferanten. Die Informationen werden im neuen Newsletter-Format per E-Mail verschickt. Viel Vergnügen beim Lesen!

Nun ist es wieder so weit, das Jahr 2022 neigt sich dem Ende zu und schon ist es an der Zeit fürs zweite aaremilch-Info! Auch diesmal bekommt Ihr sämtliche relevante Meldungen, wie beispielsweise Milchpreise und Marktinformationen, in Form dieses digitalen Newsletters.