Milchmengen aaremilch
Die Milchproduktion lag im Februar 2026 insgesamt immer noch 7.3% über der Vorjahresmenge. Die Überlieferungen sind somit rückläufig, jedoch nach wie vor zu hoch damit diese von unseren Abnehmern problemlos übernommen werden können. Unter den aktuellen Umständen, müssen wir die Überlieferungsabzüge Monatsvertragsmenge und den Abzug auf Überlieferung von >105% der Vorjahresmonatsmenge voraussichtlich bis und mit Mai 2026 aufrecht erhalten.

Marktabzug 

Einzelne Teile der Vertragsmengen konnten seit Februar in wertschöpfungsstärkeren Segmenten verarbeitet werden, was sich insgesamt leicht positiv auf die Ertragssituation ausgewirkt hat. Als Folge davon, werden wir den Marktabzug bereits ab März 2026 um 1 Rp./kg auf Neu – 2 Rp./kg reduzieren.

Neben den Milchmengen, gilt in den nächsten Wochen ein besonderes Augenmerk den steigenden Treibstoffkosten und somit deren Auswirkung auf die Transportkosten der aaremilch.

Bei der Biomilch gibt es keine Veränderungen bei den Milchpreisen. Weil sich die Produktionsmengen auch bei der Biomilch aufgrund des guten Grundfutters wesentlich erhöht haben, müssen wir die Entwicklung in den nächsten Wochen fortlaufend überwachen und nötigenfalls ebenfalls geeignete Massnahmen einleiten.