Ein absolutes «Muss» – der Besuch des Käsefestes in Bern! Stolz präsentieren die Käser und Käserinnen aus der Region ihre goldgelben Schätze aus den Käsekellern!
Nach dem turbulenten Frühling mit sehr grossen saisonalen Schwankungen ist der Sommer mit etwas tieferen Milchmengen am Abklingen. Obwohl uns aktuell die sehr hohen Butterlager Sorge bereiten, können wir einige Verbesserungen umsetzen.