Alors que la production laitière du 1er trimestre 2025 était assez nettement (-4.34%) inférieure à celle de l'année précédente, les quantités de lait se sont alignées sur le niveau de l'année précédente à partir du mois d'avril. Depuis juin, les livraisons de lait sont désormais nettement supérieures à celles de l'année précédente (+6.5%).
Indépendamment des prélèvements mensuels de lait effectués par Suisselab, il peut arriver que des transformateurs doivent annoncer des réclamations ou éliminer du lait.
Un must absolu pour tous les amateurs de fromage : En automne, deux événements fromagers exceptionnels sont au programme - avec du plaisir, de la tradition et un flair international.
Invitation pour toutes les exploitations productrices. Le 25 novembre 2025, l'assemblée plénière de la Défense des intérêts aaremilch aura lieu en même temps que le congrès régional de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL) dans l'ancien manège à Thoune. Nous nous réjouissons de votre participation !
Invitation pour toutes les productrices et tous les producteurs aaremilch avec leur partenaire. Notez dès aujourd'hui la date qui vous convient dans votre agenda.
La base de calcul de cette prime est la quantité de lait livrée du 01.01 au 30.06.2025. Nous établissons un décompte séparé ; celui-ci se trouve dès à présent dans la base de données Lait, au même endroit que les décomptes réguliers de l'argent du lait.
L'Aar est notre modèle. Comme l'Aar collecte l'eau, nous collectons le lait dans les exploitations de notre zone de production. Nous nous engageons systématiquement en faveur de nos productrices et producteurs et garantissons un prix du lait compétitif. Il vaut la peine d'être producteur de lait chez aaremilch AG. En collaboration avec nos partenaires, nous offrons un conseil et un suivi compétents et professionnels dans tous les domaines de la production laitière. Nos producteurs bénéficient des services suivants :
Comme nous commercialisons ensemble du lait d'industrie et du lait de fromagerie, nous pouvons optimiser la logistique. Nous commercialisons des variétés de lait conformes aux standard sectoriel (SSLDS), du lait bio, du lait des prés, du lait KlimaStaR, du lait A2-Urmilch, du lait d'alpage/de montagne du Diemtigtal et du lait sans ensilage.
aaremilch garantit une collecte fiable du lait grâce à son partenariat avec Elsa Group et jouit ainsi d'une grande confiance auprès des producteurs de lait.
La qualité de notre lait est une préoccupation majeure. C'est pourquoi nous travaillons en étroite collaboration avec les conseillers en production laitière de la CASEi. Ceux-ci soutiennent nos producteurs de lait à un tarif réduit. De plus, chaque producteur aaremilch a droit à un conseil gratuit d'une heure par année civile.
De plus, aaremilch défend les intérêts de ses producteurs de lait et les regroupe en sa qualité d'intermédiaire dans différentes organisations et commissions de l'économie laitière. Membre de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait PSL, aaremilch participe à l'élaboration des conditions-cadres pour les producteurs de lait suisses.
Avec différents programmes à valeur ajoutée, nous nous engageons à promouvoir une production laitière suisse durable, innovante et orientée vers le marché.
En tant que co-initiateurs du projet ressource Lait KlimaStaR, nous apportons une grande contribution à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et à la concurrence alimentaire.
Un must absolu pour tous les amateurs de fromage : En automne, deux événements fromagers exceptionnels sont au programme - avec du plaisir, de la tradition et un flair international.
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Invitation pour toutes les exploitations productrices. Le 25 novembre 2025, l'assemblée plénière de la Défense des intérêts aaremilch aura lieu en même temps que le congrès régional de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL) dans l'ancien manège à Thoune. Nous nous réjouissons de votre participation !
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Le 21 mars, aaremilch a invité ses actionnaires à l'assemblée générale au Landgasthof Schönbühl. Le rapport annuel et les comptes 2024 ainsi que les élections du conseil d'administration étaient au programme.
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Depuis juillet 2024, nous avons introduit chez aaremilch un nouveau modèle de prix attrayant pour le lait bio : il a été nettement augmenté. En outre, les fournisseurs à l'année bénéficient d'un supplément de +1 c./kg de lait. Regardez si la production de lait bio pourrait être une option pour votre exploitation, cela en vaut la peine. Si vous êtes intéressé(e), veuillez vous adresser au secrétariat. Nos collaborateurs se feront un plaisir de vous renseigner.
