Après 18 ans au conseil d'administration et 8 ans à la présidence d'aaremilch AG, il est temps de passer le flambeau. C'est en pensant «Nous devons faire attention à ne pas devenir un club de panthères grises» que j'ai décidé de me retirer à l'assemblée générale du 21 mars 2025.
Le début de l'année a été difficile, tout le lait n'a pas pu être placé comme prévu auprès des acheteurs. En conséquence, aaremilch a été contraint de réorienter à court terme des quantités considérables de lait vers des canaux à plus faible valeur ajoutée.
Andreas Salzmann, conseiller de longue date de la Casei pour les producteurs de lait, a pris sa retraite fin 2024 après plus de 13 ans d'activité engagée. Ronald Sommer a repris les tâches d'Andreas Salzmann en tant que successeur.
Le 21 mars, aaremilch a invité ses actionnaires à l'assemblée générale au Landgasthof Schönbühl. Le rapport annuel et les comptes 2024 ainsi que les élections du conseil d'administration étaient au programme.
Depuis début mars 2025, le secrétariat d'aaremilch est dirigé par une codirection composée de trois personnes. Après la séparation à l'amiable de l'ancien directeur, les collaborateurs de longue date Peter Messerli, Andreas Stämpfli et Jsabel Stern reprennent ensemble la direction.
Depuis le 1er mars 2010, Bernhard Lindt, responsable de la disposition, est un membre apprécié de notre bureau.
L'Aar est notre modèle. Comme l'Aar collecte l'eau, nous collectons le lait dans les exploitations de notre zone de production. Nous nous engageons systématiquement en faveur de nos productrices et producteurs et garantissons un prix du lait compétitif. Il vaut la peine d'être producteur de lait chez aaremilch AG. En collaboration avec nos partenaires, nous offrons un conseil et un suivi compétents et professionnels dans tous les domaines de la production laitière. Nos producteurs bénéficient des services suivants :
Comme nous commercialisons ensemble du lait d'industrie et du lait de fromagerie, nous pouvons optimiser la logistique. Nous commercialisons des variétés de lait conformes aux standard sectoriel (SSLDS), du lait bio, du lait des prés, du lait KlimaStaR, du lait A2-Urmilch, du lait d'alpage/de montagne du Diemtigtal et du lait sans ensilage.
aaremilch garantit une collecte fiable du lait grâce à son partenariat avec Elsa Group et jouit ainsi d'une grande confiance auprès des producteurs de lait.
La qualité de notre lait est une préoccupation majeure. C'est pourquoi nous travaillons en étroite collaboration avec les conseillers en production laitière de la CASEi. Ceux-ci soutiennent nos producteurs de lait à un tarif réduit. De plus, chaque producteur aaremilch a droit à un conseil gratuit d'une heure par année civile.
De plus, aaremilch défend les intérêts de ses producteurs de lait et les regroupe en sa qualité d'intermédiaire dans différentes organisations et commissions de l'économie laitière. Membre de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait PSL, aaremilch participe à l'élaboration des conditions-cadres pour les producteurs de lait suisses.
Avec différents programmes à valeur ajoutée, nous nous engageons à promouvoir une production laitière suisse durable, innovante et orientée vers le marché.
En tant que co-initiateurs du projet ressource Lait KlimaStaR, nous apportons une grande contribution à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et à la concurrence alimentaire.
Le 21 mars, aaremilch a invité ses actionnaires à l'assemblée générale au Landgasthof Schönbühl. Le rapport annuel et les comptes 2024 ainsi que les élections du conseil d'administration étaient au programme.
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L'assemblée générale du lait de fromagerie s'est tenue le 12 mars 2025 dans la salle Kirchberg sous la direction du président Simon Thomann. L'association aaremilch représente au total 666 exploitations de lait de fromagerie issues de 42 fromageries pour un volume total d'environ 96 millions de kg de lait de fromagerie.
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Le 28 janvier, la première réunion d'information de l'année s'est tenue à Thoune devant quelque 350 productrices et producteurs de lait. Rudolf Bigler a annoncé qu'il quitterait ce printemps son mandat de président du conseil d'administration d'aaremilch.
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Le 27 novembre, près de 300 producteurs de lait se sont réunis à Thoune pour l'Assemblée générale Représentation d'intérêts, qui s'est déroulée en même temps que la conférence régionale de PSL.
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Depuis juillet 2024, nous avons introduit chez aaremilch un nouveau modèle de prix attrayant pour le lait bio : il a été nettement augmenté. En outre, les fournisseurs à l'année bénéficient d'un supplément de +1 c./kg de lait. Regardez si la production de lait bio pourrait être une option pour votre exploitation, cela en vaut la peine. Si vous êtes intéressé(e), veuillez vous adresser au secrétariat. Nos collaborateurs se feront un plaisir de vous renseigner.
Recevez 4 fois par an du courrier de la part d'aaremilch.
