Au total, les livraisons de janvier à fin août 2026 ont encore été nettement supérieures à celles de l'année précédente, avec une hausse de 3,6 %. Alors qu'elles affichaient encore en janvier une hausse de 9,9 % par rapport au même mois de l'année précédente, nous avons enregistré pour la première fois en juillet une baisse d'environ -1,9 %, puis de -1,4 % en août.
À partir d'octobre 2026, l'augmentation du prix indicatif de 4 centimes sur le segment A sera également appliquée par aaremilch. C'est sur cette base que sera calculé le nouveau prix du lait à partir d'octobre, qui résultera des parts respectives et des prix pratiqués dans les segments A et B. En ce qui concerne le lait bio, le prix du lait augmentera de 3 centimes à partir d'octobre.
Souhaitez-vous faire tester vos animaux pour le génotype A2 ? Cette analyse est proposée aux exploitations membres de l'une des trois organisations d'élevage (Holstein Switzerland, Braunvieh Schweiz ou Swissherdbook).
Depuis le 1er juillet 2026, les exploitations laitières suisses peuvent utiliser le nouveau calculateur climatique de l'Interprofession du Lait (IP Lait) sur la plateforme de smart farming « barto ».
Au cours des mois de juillet et août, de nombreuses exploitations ont dû faire face à des cas de fièvre, à une baisse de la production laitière et, dans certains cas, à des problèmes digestifs chez leurs animaux.
Cet automne encore, les fêtes du fromage tant appréciées auront lieu dans le canton de Berne. Elles offrent l'occasion de découvrir la diversité des fromages régionaux et de vivre de près la culture fromagère suisse.
L'Aar est notre modèle. Comme l'Aar collecte l'eau, nous collectons le lait dans les exploitations de notre zone de production. Nous nous engageons systématiquement en faveur de nos productrices et producteurs et garantissons un prix du lait compétitif. Il vaut la peine d'être producteur de lait chez aaremilch AG. En collaboration avec nos partenaires, nous offrons un conseil et un suivi compétents et professionnels dans tous les domaines de la production laitière. Nos producteurs bénéficient des services suivants :
Comme nous commercialisons ensemble du lait d'industrie et du lait de fromagerie, nous pouvons optimiser la logistique. Nous commercialisons des variétés de lait conformes aux standard sectoriel (SSLDS), du lait bio, du lait des prés, du lait KlimaStaR, du lait A2-Urmilch, du lait d'alpage/de montagne du Diemtigtal et du lait sans ensilage.
aaremilch garantit une collecte fiable du lait grâce à son partenariat avec Elsa Group et jouit ainsi d'une grande confiance auprès des producteurs de lait.
La qualité de notre lait est une préoccupation majeure. C'est pourquoi nous travaillons en étroite collaboration avec les conseillers en production laitière de la CASEi. Ceux-ci soutiennent nos producteurs de lait à un tarif réduit. De plus, chaque producteur aaremilch a droit à un conseil gratuit d'une heure par année civile.
De plus, aaremilch défend les intérêts de ses producteurs de lait et les regroupe en sa qualité d'intermédiaire dans différentes organisations et commissions de l'économie laitière. Membre de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait PSL, aaremilch participe à l'élaboration des conditions-cadres pour les producteurs de lait suisses.
Avec différents programmes à valeur ajoutée, nous nous engageons à promouvoir une production laitière suisse durable, innovante et orientée vers le marché.
En tant que co-initiateurs du projet ressource Lait KlimaStaR, nous apportons une grande contribution à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et à la concurrence alimentaire.
Cet automne encore, les fêtes du fromage tant appréciées auront lieu dans le canton de Berne. Elles offrent l'occasion de découvrir la diversité des fromages régionaux et de vivre de près la culture fromagère suisse.
plus
Invitation adressée à toutes les exploitations laitières. Le 3 décembre 2026, l’assemblée générale de l’association de défense des intérêts « aaremilch » se tiendra en même temps que la réunion régionale des Producteurs de lait suisses (SMP) à l’Alte Reithalle de Thoune. Nous nous réjouissons de votre participation !
plus
Invitation pour toutes les productrices et tous les producteurs aaremilch avec leur partenaire. Notez dès aujourd'hui la date qui vous convient dans votre agenda.
plus
Le 22 mai 2026, aaremilch a convoqué ses actionnaires à l'assemblée générale qui s'est tenue à l'auberge Landgasthof Schönbühl. À l'ordre du jour figuraient le rapport annuel et les comptes annuels de 2025, ainsi que les élections au conseil d'administration.
plus
Depuis juillet 2024, nous avons introduit chez aaremilch un nouveau modèle de prix attrayant pour le lait bio : il a été nettement augmenté. En outre, les fournisseurs à l'année bénéficient d'un supplément de +1 c./kg de lait. Regardez si la production de lait bio pourrait être une option pour votre exploitation, cela en vaut la peine. Si vous êtes intéressé(e), veuillez vous adresser au secrétariat. Nos collaborateurs se feront un plaisir de vous renseigner.
