En février 2026, la production laitière était encore supérieure de 7,3 % à celle de l'année précédente. Les excédents sont donc en baisse, mais restent trop importants pour que nos clients puissent les absorber sans difficulté.
Fin janvier et début février, aaremilch AG a organisé ses traditionnelles réunions d'information à l'intention des producteurs de lait. Le 28 janvier, quelque 430 producteurs se sont réunis à l'Alte Reithalle de Thoune, tandis que le 10 février, environ 120 personnes ont participé à la réunion à la Saalbau Kirchberg.
Le 10 mars 2026, l'assemblée générale de Käsereimilch s'est tenue à la Saalbau de Kirchberg, sous la présidence de Simon Thomann. La réunion a débuté par un déjeuner pris en commun, avant que les travaux officiels ne commencent.
Sibylle Hurni fête cette année ses 10 ans au sein de la société aaremilch AG. Depuis le 1er avril 2016, elle travaille dans les domaines du décompte du lait et de l'assurance qualité, à raison de 40 % de son temps.
Début mars 2026, Michael Jenni a pris ses fonctions en tant que nouveau collaborateur au siège d'aaremilch. Agriculteur et agronome de formation, il apporte avec lui une vaste expérience du secteur agricole.
Nous souhaitons profiter de cette période de réflexion pour vous remercier de la confiance que vous nous avez accordée et de la coopération qui nous a accompagnés et enrichis tout au long de cette année.
L'Aar est notre modèle. Comme l'Aar collecte l'eau, nous collectons le lait dans les exploitations de notre zone de production. Nous nous engageons systématiquement en faveur de nos productrices et producteurs et garantissons un prix du lait compétitif. Il vaut la peine d'être producteur de lait chez aaremilch AG. En collaboration avec nos partenaires, nous offrons un conseil et un suivi compétents et professionnels dans tous les domaines de la production laitière. Nos producteurs bénéficient des services suivants :
Comme nous commercialisons ensemble du lait d'industrie et du lait de fromagerie, nous pouvons optimiser la logistique. Nous commercialisons des variétés de lait conformes aux standard sectoriel (SSLDS), du lait bio, du lait des prés, du lait KlimaStaR, du lait A2-Urmilch, du lait d'alpage/de montagne du Diemtigtal et du lait sans ensilage.
aaremilch garantit une collecte fiable du lait grâce à son partenariat avec Elsa Group et jouit ainsi d'une grande confiance auprès des producteurs de lait.
La qualité de notre lait est une préoccupation majeure. C'est pourquoi nous travaillons en étroite collaboration avec les conseillers en production laitière de la CASEi. Ceux-ci soutiennent nos producteurs de lait à un tarif réduit. De plus, chaque producteur aaremilch a droit à un conseil gratuit d'une heure par année civile.
De plus, aaremilch défend les intérêts de ses producteurs de lait et les regroupe en sa qualité d'intermédiaire dans différentes organisations et commissions de l'économie laitière. Membre de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait PSL, aaremilch participe à l'élaboration des conditions-cadres pour les producteurs de lait suisses.
Avec différents programmes à valeur ajoutée, nous nous engageons à promouvoir une production laitière suisse durable, innovante et orientée vers le marché.
En tant que co-initiateurs du projet ressource Lait KlimaStaR, nous apportons une grande contribution à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et à la concurrence alimentaire.
Fin janvier et début février, aaremilch AG a organisé ses traditionnelles réunions d'information à l'intention des producteurs de lait. Le 28 janvier, quelque 430 producteurs se sont réunis à l'Alte Reithalle de Thoune, tandis que le 10 février, environ 120 personnes ont participé à la réunion à la Saalbau Kirchberg.
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Le 10 mars 2026, l'assemblée générale de Käsereimilch s'est tenue à la Saalbau de Kirchberg, sous la présidence de Simon Thomann. La réunion a débuté par un déjeuner pris en commun, avant que les travaux officiels ne commencent.
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Invitation pour toutes les productrices et tous les producteurs aaremilch avec leur partenaire. Notez dès aujourd'hui la date qui vous convient dans votre agenda.
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Aaremilch invite à l'assemblée générale sur le lait de fromagerie. Deux membres des coopératives fromagères sont invités. Les fromagers participent à l'assemblée en tant qu'invités.
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Depuis juillet 2024, nous avons introduit chez aaremilch un nouveau modèle de prix attrayant pour le lait bio : il a été nettement augmenté. En outre, les fournisseurs à l'année bénéficient d'un supplément de +1 c./kg de lait. Regardez si la production de lait bio pourrait être une option pour votre exploitation, cela en vaut la peine. Si vous êtes intéressé(e), veuillez vous adresser au secrétariat. Nos collaborateurs se feront un plaisir de vous renseigner.
