En février 2026, la production laitière était encore supérieure de 7,3 % à celle de l'année précédente. Les excédents sont donc en baisse, mais restent trop importants pour que nos clients puissent les absorber sans difficulté.
Fin janvier et début février, aaremilch AG a organisé ses traditionnelles réunions d'information à l'intention des producteurs de lait. Le 28 janvier, quelque 430 producteurs se sont réunis à l'Alte Reithalle de Thoune, tandis que le 10 février, environ 120 personnes ont participé à la réunion à la Saalbau Kirchberg.
Le 10 mars 2026, l'assemblée générale de Käsereimilch s'est tenue à la Saalbau de Kirchberg, sous la présidence de Simon Thomann. La réunion a débuté par un déjeuner pris en commun, avant que les travaux officiels ne commencent.
Sibylle Hurni fête cette année ses 10 ans au sein de la société aaremilch AG. Depuis le 1er avril 2016, elle travaille dans les domaines du décompte du lait et de l'assurance qualité, à raison de 40 % de son temps.
Début mars 2026, Michael Jenni a pris ses fonctions en tant que nouveau collaborateur au siège d'aaremilch. Agriculteur et agronome de formation, il apporte avec lui une vaste expérience du secteur agricole.
Nous souhaitons profiter de cette période de réflexion pour vous remercier de la confiance que vous nous avez accordée et de la coopération qui nous a accompagnés et enrichis tout au long de cette année.
La production totale de lait chez aaremilch entre janvier et fin novembre 2025 est en hausse de +2.4% par rapport à l'année précédente. Depuis juin, le volume de production n'a cessé d'augmenter, atteignant un premier pic en octobre.
Si vous souhaitez faire analyser le lait de vaches individuelles indépendamment des deux échantillons Suisselab ou en cas d'urgence, il est possible de soumettre un échantillon de lait extraordinaire à l'analyse.
Invitation pour toutes les productrices et tous les producteurs aaremilch avec leur partenaire. Notez dès aujourd'hui la date qui vous convient dans votre agenda.
À l'avenir, nous prévoyons une augmentation de la demande en lait A2. Cela représente une opportunité pour les producteurs laitiers : ceux qui misent tôt sur les taureaux A2 pourront profiter d'un marché en pleine croissance.
Aaremilch invite à l'assemblée générale sur le lait de fromagerie. Deux membres des coopératives fromagères sont invités. Les fromagers participent à l'assemblée en tant qu'invités.
