Nouvelle direction

Depuis début mars 2025, le secrétariat d'aaremilch est dirigé par une codirection composée de trois personnes. Après la séparation à l'amiable de l'ancien directeur, les collaborateurs de longue date Peter Messerli, Andreas Stämpfli et Jsabel Stern reprennent ensemble la direction.

Séance d'information aaremilch Thoune

Le 28 janvier, la première réunion d'information de l'année s'est tenue à Thoune devant quelque 350 productrices et producteurs de lait. Rudolf Bigler a annoncé qu'il quitterait ce printemps son mandat de président du conseil d'administration d'aaremilch.

Développement du marché laitier et du prix du lait T1 2025

Sur une base annuelle, la production laitière d'aaremilch se situe légèrement au-dessus du niveau de l'année précédente. Le marché laitier est actuellement confronté à des stocks de beurre importants, à un ralentissement des ventes de fromage à l'exportation et à une forte pression des importations.

Développement du marché laitier et du prix du lait T4 2024

Après un printemps turbulent marqué par de très grandes variations saisonnières, l'été est en train de se terminer sur des quantités de lait un peu plus faibles. Bien que les stocks de beurre très élevés nous préoccupent actuellement, nous pouvons procéder à quelques améliorations.