Évolution du marché du lait et du prix du lait au 4e trimestre 2026
Au total, les livraisons de janvier à fin août 2026 ont encore été nettement supérieures à celles de l'année précédente, avec une hausse de 3,6 %. Alors qu'elles affichaient encore en janvier une hausse de 9,9 % par rapport au même mois de l'année précédente, nous avons enregistré pour la première fois en juillet une baisse d'environ -1,9 %, puis de -1,4 % en août.
Hausse des prix du lait chez aaremilch à partir d'octobre 2026
À partir d'octobre 2026, l'augmentation du prix indicatif de 4 centimes sur le segment A sera également appliquée par aaremilch. C'est sur cette base que sera calculé le nouveau prix du lait à partir d'octobre, qui résultera des parts respectives et des prix pratiqués dans les segments A et B. En ce qui concerne le lait bio, le prix du lait augmentera de 3 centimes à partir d'octobre.
Lait A2 « Urmilch » : analyse génétique en Suisse
Souhaitez-vous faire tester vos animaux pour le génotype A2 ? Cette analyse est proposée aux exploitations membres de l'une des trois organisations d'élevage (Holstein Switzerland, Braunvieh Schweiz ou Swissherdbook).
Calculateur climatique IP Lait pour le lait suisse
Depuis le 1er juillet 2026, les exploitations laitières suisses peuvent utiliser le nouveau calculateur climatique de l'Interprofession du Lait (IP Lait) sur la plateforme de smart farming « barto ».
Découverte d'un nouveau virus chez les bovins
Au cours des mois de juillet et août, de nombreuses exploitations ont dû faire face à des cas de fièvre, à une baisse de la production laitière et, dans certains cas, à des problèmes digestifs chez leurs animaux.
Fêtes du fromage 2026 à Thoune et à Berne
Cet automne encore, les fêtes du fromage tant appréciées auront lieu dans le canton de Berne. Elles offrent l'occasion de découvrir la diversité des fromages régionaux et de vivre de près la culture fromagère suisse.
Concours : accrochez les panneaux « swissmilk green » dans votre exploitation et gagnez
Toute personne ayant installé son panneau « swissmilk green » bien en vue dans son exploitation peut désormais participer au concours organisé par les Producteurs Suisses de Lait (PSL).
Évolution du marché du lait et du prix du lait au troisième trimestre 2026
Les mesures mises en œuvre ces derniers mois ont porté leurs fruits et les livraisons de lait ont sensiblement diminué. Nous tenons à remercier chaleureusement tous les producteurs et toutes les productrices pour cela.
Assemblée générale d'aaremilch AG
Le 22 mai 2026, aaremilch a convoqué ses actionnaires à l'assemblée générale qui s'est tenue à l'auberge Landgasthof Schönbühl. À l'ordre du jour figuraient le rapport annuel et les comptes annuels de 2025, ainsi que les élections au conseil d'administration.
Températures estivales – Minimiser le risque d'augmentation de la charge bactérienne
Pendant les mois chauds de l'été, le risque d'augmentation de la charge bactérienne dans le lait augmente considérablement. Cela est souvent dû à un refroidissement insuffisant ou tardif du lait pendant son stockage.
