Wichtiger Aufruf an unsere Milchproduzenten: Milchproduktion dringend senken!
Wir appellieren dringend an alle Produzenten, die Milchproduktion sofort so weit möglich zu reduzieren!
Entwicklung Milchmarkt und Milchpreis Q4/2025
Nachdem die Milchproduktion im 1. Quartal 2025 relativ deutlich (-4.34%) unter Vorjahr lag, haben sich die Milchmengen ab April dem Vorjahresniveau angeglichen. Seit Juni liegen die Milcheinlieferungen nun deutlich über Vorjahr (+6.5%).
Beanstandungen durch den Milchverarbeiter
Unabhängig von den monatlichen Milchproben durch Suisselab kann es vorkommen, dass Verarbeiter Beanstandungen melden oder Milch entsorgen müssen.
World Cheese Awards in Bern 2025
Ein absolutes Muss für alle Käsefreunde: Die Bundeshauptstadt wird vom 13. bis 15. November zur «Capital of Cheese». Neben dem spannenden Wettbewerb, bei dem die besten Käse der Welt gekürt werden, erwartet die Besuchenden ein vielfältiges Programm.
Die letzte Tranche der Treueprämie in der Höhe von 1.0 Rp./kg wird am 31. Juli 2025 ausbezahlt
Als Bemessungsgrundlage für diese Prämie gilt die gelieferte Milchmenge 01.01.-30.06.2025. Wir erstellen eine separate Abrechnung; diese ist ab sofort auf der Datenbank Milch an derselben Stelle zu finden, wie die regulären Milchgeldabrechnungen.
Entwicklung Milchmarkt und Milchpreis Q3/2025
Für die Marktlage ab dem 3. Quartal erkennen wir schwach positive Signale, welche es uns ermöglichen, die per Q2 verordneten Preiskorrekturen wieder zu korrigieren. Wir werden den B-Preis um +1.23 Rp./kg erhöhen und der Marktabzug beträgt wieder nur 1 Rp. und nicht mehr 2 Rp./kg Milch.
André Stalder ist neuer Vertreter der Biomilchlieferanten
André Stalder aus Lützelflüh-Goldbach hat in diesem Frühling die Biomilchvertretung für die aaremilch von Peter Mürner aus Reichenbach i.K. übernommen. Er wird künftig die Anliegen der Biomilchproduzenten in unserer Kommission Industriemilch vertreten.
Qualitätsbeanstandungen und Milchentsorgungen – helfen Sie mit, diese zu vermeiden!
In den warmen Sommermonaten steigt insbesondere die Gefahr hoher Keimzahlen in der Milch durch ungenügende Kühlung bei der Lagerung.
Dienstleister für Notschlachtungen finden
Die neue Online-Plattform von Proviande erleichtert die kurzfristige Suche nach Dienstleistern für Notschlachtungen. Damit trägt sie dazu bei, Tierleid zu verringern und den Verlust von genusstauglichem Fleisch zu vermeiden.
Kälberimpfplicht ab 1. Juli gegen Kälbergrippe
Ab dem 1. Juli 2025 geborene Kälber, die den Geburtsbetrieb im Alter von weniger als 57 Tagen verlassen, müssen 14 Tage vor ihrem Verlassen gegen fieberhafte Atemwegserkrankungen geimpft sein. Eine zweite Impfung erfolgt innerhalb der ersten 28 Tage auf dem Folgebetrieb.
